Croissants
Heute oder genauer gesagt bereits seit gestern morgen, hat sich Anna zum ersten mal daran gewagt, selber Croissants herzustellen. Nachdem der Teig gestern bereits vorbereitet worden war, wurde heute dann eine Butterplatte in passender Größe ausgewalzt, in den Teig eingewickelt und dann mehrfach gewalzt, gefaltet, …
Nach getaner Arbeit und ein paar kleineren Einkäufen war uns heute der Sinn nach einem lecker Zanderbrötchen von Riebels . Das machen wir immer wieder gerne, auch wenn es genau am touristischen Radweg ist und man darum immer etwas warten muß. Ganz in der Nähe ist ein schönes Plätzchen mit Tisch und Bänken, und mit …