“Umweltsünder sollte man der Umwelt zuführen“, sagt der Kollege, und fährt mit dem Auto 500 Meter zum Mittagessen.

Irgendwie ist mir gerade der Appetit vergangen…

Ein Kilo Fleisch verursacht 36 Kilogramm Kohlendioxid

Die Produktion von einem Kilogramm Rindfleisch belastet das Klima so stark wie 250 Kilometer Autofahrt. Das hat eine japanische Studie zur Umweltbilanz von Rindern ergeben. Am klimaschädlichsten ist das Methan, das die Tiere bei der Verdauung ausstoßen.

Vegetarische Ernährung schützt das Klima: Der CO2-Rechner des bayrischen Umweltministeriums weist für Vegetarier einen deutlich geringeren Kohlendioxid-Ausstoß aus als für typische Fleischesser. Der Steak-Liebhaber kommt demnach auf 1,82 Tonnen CO2 pro Jahr, Vegetarier hingegen auf weniger als eine Tonne.

Quelle: Spiegel Online

Es sieht wohl so aus, als ob wir unseren eigenen Planeten indirekt kaputtessen würden. Aus dem Artikel geht zwar hervor, dass man über andere Ernährung der Fleischlieferanten die Belastung wesentlich senken kann, aber irgendwie bekommt man doch ein schlechtes Gewissen.